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花房廚房幫助“星青年”就業。本報記者孫俊軍攝“請問您是宋老師嗎？這是您的下午茶，請簽收。”3月27日下午，經過一個多月“花房”試營業，花房廚房的“下午茶”業務當天正式上線。19歲的小軍戴上安全帽，騎上自行車，拿好配送地址，打開手機導航，依次走過幾個街口，不一會兒來到客戶宋老師家里。看到小軍有板有眼地操作，旁人猜不到這是一個輕度的自閉癥青年。小軍母親劉園（化名）為孩子康復、融合奔走操勞將近20年，并為同類孩子創辦實習基地——花房廚房。她希望以自己的努力，打破“孩子不長大，我不敢老。”的星孩家長魔咒，讓這群孩子更有尊嚴地生存。■花房廚房，讓4個“星青年”家庭找到希望石岐區白水井東街的一間老房是劉園的舊居，這里承載著小軍和哥哥小霖嬉鬧的童年，也承載著母親劉園曾經辛酸的汗水。月前，經過簡單的裝潢，非兒戲花房廚房作為中山首個由自閉癥家長探索的就業實習基地正式掛牌試營業，環境清新舒服。“‘花房廚房’是學廣州的。”劉園坦言，自己有私廚、花藝的技能，但這個實習基地不算自己的創意。原來，小軍2017年曾在廣州的花房廚房里實習，在導師的幫助下學習沖奶茶、送外賣、打掃衛生等工序。經過兩個月實習，小軍的語言表達能力取得了很大的進步。于是，劉園就與幾個志同道合的家長商量籌謀花房廚房，劉園自資裝修舊居，配置硬件，聘請廣州導師定期跟蹤指導。今年1月，非兒戲花房廚房實習基地招募了4個星孩學員，這也讓4個家庭找到了新希望。■經培育，“星青年”就業能力超乎想象處理花材、換乘公交、手機導航、打掃衛生、清洗炊具、烘培雞翅、沖泡奶茶，時下最流行的手機游戲都玩得得心應手……近日，記者如約來到非兒戲花房廚房探營，看到小軍等學員有條有理地完成這些工作片段，打破了長期對自閉癥青年的“刻板印象”。來自東區的小杰是外表清秀的“小鮮肉”，其整個童年一直跟隨著在佛山開工廠的父親上下班。來到花房廚房后，小杰的能力被大大激發，他一個人坐著公交送外賣、回家，還經常收到客人的點贊。劉園欣慰地說，4個學員當中，改變最大是小輝。小輝父親一直不肯承認小輝患有自閉癥，所以早期搶救性康復訓練不夠系統。患有輕度自閉癥卻行為偏差多很多。“他剛來的時候，會對著陌生人直接打噴嚏，當眾摳鼻孔。”花房廚房對實習生的就業能力進行評估，還制定許多規矩讓星孩們遵守，讓他們離校后依然保持良好的行為能力，培養工作意識。進入廚房要戴口罩、圍裙，送外賣時要使用禮貌用語，洗碗后還要懂得晾曬。導師要求學員每次送花或外賣后，不允許將外賣環保袋落在客人家里，否則要接受扣錢、掃樓道等懲罰措施。“這些規則是為了讓星孩在就業過程中，修正行為偏差、培養工作意識，保持一個規律的生活方式和工作模式。”劉園說。花房目前有10個固定的個人及企業客戶，下午茶業務仍在開拓中。每次配送回來后，“5-20元次”的配送費不僅僅是小軍、小輝、小杰這群自閉癥孩子勞動獎勵，更是他們獲得了“我能就業”的自信與榮耀。新聞延伸自閉癥青年就業難在哪？小木（化名）今年18歲，在中山一家職業高中就讀。小木的媽媽美玲告訴記者，小木是輕度自閉癥，周末會早起給全家做早餐，接送妹妹上下學等，很多人見過她的兒子，都不認為他是自閉癥患者。但小木即將面臨就業，卻讓美玲擔心起來。“他是很怕陌生人，非常緊張，同時考試焦慮癥，社交能力障礙。”7歲在廣州中大三院確診為輕度自閉癥，美玲始終不得不承認孩子與常人的不同。事實上，這不是美玲一個人所面對的問題。自閉癥孩子的情緒控制問題一直是用人方無法完全剔除的“風險”。記者調查發現，在許多鎮區工療站，接受過一段時間輔助性就業的自閉癥青年要想真正地“走向市場”，邁向工薪，并不是那么簡單。許多自閉癥青年家長希望用人單位給予更好的信任與包容。同時建議政府通過購買社工服務、“影子老師”等手段，通過一段時間“過渡”支持，讓自閉癥青年和用人單位產生信任關系，為他們建立起系統的就業支持系統。“星青年”的家長為什麼不敢老？去年12月，市青少年宮舉辦了一場別開生面的“星青年”生活自理能力訓練活動，讓“星青年”走進超市自行挑選棉衣、圍巾和手套等保暖物品，在家長和義工的引導下自主購買物品。該活動是“星青年”職業體驗及就業支援計劃系列活動之一，共有30個“星青年”參加，熱鬧而有序。據悉，“星青年”職業體驗及就業支援計劃自2017年4月啟動后，先后舉辦了咖啡體驗、拉面館、壽司、簡單的工場生產線操作等職業體驗課程超過10場。許多星青年和家長看到孩子有板有眼的操作，收獲了自信。然而，市青宮社工中心總干事胡丹丹發現，一些中重度的自閉癥青年再缺乏系統的評估、職前訓練、跟蹤輔導，很難單靠一場體驗營來實現就業。從2018年起，星青年”職業體驗及就業支援計劃將體驗營內容聚焦在更突出“生存”問題，陸陸續續開展了類似買菜做飯、乘坐公交、簡單社交禮儀、逛中山書展等近10場體驗活動，不少星青年的家長在體驗活動后在家加強課后訓練，不少家長反饋，孩子已經學會了基本的生存技能。“家長為什麼不敢老？就業問題背后的核心還是生存問題。”胡丹丹認為，中山一群大齡自閉癥青年中，大部分早期已錯過搶救性康復的黃金期。他們面臨的不僅僅是就業問題。“社會除了要對中度、輕度的自閉癥盡快建立健全支持系統，政府還要盡早謀劃建設一個面向包括自閉癥患者在內的所有殘疾人托養中心，消除自閉癥家長特別是重度自閉癥家長老后的后顧之憂。”作者：徐鈞鉆李瑋瑋責任編輯：王朝靜

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