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最新消息 > 臺蛋糕達人以LV包造型蛋糕追老婆 圓夢娶美嬌娘

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  中新網2月16日電據臺灣“中央社”報道,“做造型蛋糕圓夢,讓我娶得美嬌娘”,臺灣造型蛋糕師傅林倚諒說,他以LV包的造型蛋糕追老婆,去年結婚則首次為自己做蛋糕。  32歲外表憨厚老實、說話輕聲細語的林倚諒,12年前投入西點面包學徒的世界,與面粉、機器為伍,他說,作了5年的面包沒有成就感,看到蛋糕部門的同事作的蛋糕,總是能讓客人來取貨時,發出贊嘆聲,他心里有個聲音“我想要作蛋糕”,便到蛋糕店當學徒。  林倚諒說,因為客人想要造型蛋糕,讓他也想打破傳統,做點不一樣的蛋糕,因此經店家同意,他自愿下班后,留下來“研發造型”,一推出“比基尼女郎”、“猛男”等造型,放在門蒥櫥窗展示,就讓訂單絡繹不絕。  林倚諒說,2006年9月間,造型蛋糕的網絡店面“正式開張”,但第一天開賣,只賣出2個蛋糕,分別是比基尼及小狗造型,第一個月則賣出60個蛋糕,營業收入6萬元(新臺幣,下同),但扣除材料成本等,其實只賺3萬元。  林倚諒說,很多人對造型蛋糕的第一印象不好,認為只有外表漂亮,蛋糕不好吃,但吃過他制作蛋糕的人,后來紛紛都改觀了,因為從客人再一次跟他訂蛋糕的“回客率”,就可以證明。  林倚諒現在自行架設網站,直接與客人在網絡上討論造型蛋糕,開店至今已做過3萬多個蛋糕,現在平均每月賣400個蛋糕,扣除成本,每月可賺20萬元,而原本是他一人的工作室,現在忙到必須找來父母及助理,幫忙送貨,處理訂單。  林倚諒說,他的客人百百款,曾有賣畫的業務員1年間跟他訂了10個蛋糕,都是聚寶盆或是財神爺造型,一問才知,業務員把他做的蛋糕當成禮物,送給一些企業老板。  還有個害羞的男生,想向女友求婚,于是將愛的告白及兩人合照放在造型蛋糕上,女友一收到蛋糕,又驚又喜,最后求婚成功。  林倚諒的新婚妻子羅子歆回憶說,有一次在公司突然收到“LV精品包+美容師證照”的造型蛋糕,讓她當場嚇到,因為當時與林倚諒才交往幾個月,她不認為“工作狂”的男友,會記得要慶祝她取得美容師證照。  “第一次幫自己作蛋糕”,林倚諒說,娶得美嬌娘,造型蛋糕當然不能缺席,去年6月2日結婚,他向往以后帶著愛妻坐著熱氣球環游世界,因此先以蛋糕方式在婚宴上呈現。  林倚諒指著當天婚宴的照片,說他自己很幸運,娶了老婆,創業成功,這其實都要感謝他的父母,“沒有他們的支持,沒有現在的我”,他說,現在貸款還清了,壓力變小,開始思考除了做造型蛋糕,他還能做什麼。  現代人很重視養生,最近他接觸到天然酵母,想要開發酵母面包,當前仍在實驗階段,他想開一家實體店面,賣健康面包,也賣蛋糕,他說,他做造型蛋糕為自己圓夢,未來會繼續做蛋糕,幫更多人圓夢。

關鍵字標籤:客製創意蛋糕