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預計到2020年,80%以上的酒店集團都會數字化轉型當做公司的核心戰略。如果集團性的公司不做數字化轉型的話,肯定要被淘汰。 (邁點網訊王丹丹)中國酒店業這10年的發展,與互聯網和技術有著非常大的影響,未來酒店業會朝哪個方向發展,這是個值得思考的問題。在擔任中國飯店業采購供應協會信息智能專業委員會理事長、鄭州大學SIAS未來信息技術學院院長之前,張興國已經在酒店行業工作了20多年,曾經還擔任錦江國際酒店管理有限公司高級副總裁。在談中國飯店業發展現狀分析及未來趨勢展望這個話題的時候,他特別提到了互聯網、技術。 在張興國看來,中國酒店業這10年的飛速發展有兩個關鍵的影響因素:一是趕上了中國經濟高速發展的10年,這為中國酒店業提供了發展動力;二是中國網民的飛速發展,從PC網民到手機網民,他們都影響了中國酒店業的發展。 中國網民的成長影響了中國酒店核心消費人群的變化。以錦江為例,2008年之前,中國高端酒店的主要消費群體平均年齡是45歲,而隨著互聯網人群的壯大,錦江1億多會員平均年齡拉低,最高的峰值在27歲,這之間的18歲年齡差就來源于移動互聯網的新生代人群。酒店業核心消費人群的變化,必然改變著中國酒店從經營到管理的全面轉型。首先,年輕化的網民群體,直接推動了以年輕群體為主要消費客群的中低端酒店的發展。10年間,以錦江、格林豪泰、如家、海航等為代表的中國酒店集團趁勢發展壯大,躋身世界酒店集團排名15強,錦江用大概十年的時間,走完了萬豪用30年走完的時間就是一個很好的說明。其次,年輕化的群體改變中國酒店品牌名稱的風格變化娛樂化。以前的酒店集團名字都是非常嚴肅的,但是現在就有很多像桔子酒店、布丁酒店、糖果酒店這樣個性化鮮明的品牌名稱,這也是互聯網娛樂化的影響。再者,互聯網人群的變化改變了酒店行業酒店品類的變化,行業開始從原來占比較大的商務型酒店、高星級酒店轉向中檔酒店、主題酒店發展,亞朵、桔子這類個性鮮明的酒店隨之誕生。亞朵把各種各樣的文化和場景引入了酒店大堂,桔子酒店的電視機是安裝在天花板上的,這些都是新變化,隱廬和隱居這樣主推生活方式的酒店也非常火。張興國認為,在這樣的沖擊之下,中國酒店品牌正在走向系列化、生態化。 互聯網技術的發展也影響了酒店的產品服務結構和經營方式。最明顯的改變就是智慧酒店的的誕生和應用,智慧酒店貫穿于客房預定、住前、住中、住后整個消費的過程,自主check-in等已經在各大酒店集團廣泛使用。張興國認為,智慧酒店在最初期叫人工自動化,就是本來是用人工來做的事情可以用手機來控制,第二個階段就是自動化傳感器階段,很多信息都可以由傳感器集中到CPU中并實現自動切換;第三個階段就是人工智能,2025年的時候人工智能和機器人將全面進入到酒店里面,并改變酒店的產品和服務方式。我認為智能化應該是解決酒店的痛點問題,所謂痛點就是我們必須要這么做但目前還做不到。 隨著移動互聯網的發展,SOLOMO,將成為這個時代很重要的個人特征;LBS將會變成一種蒸蒸日上的服務形態創新;BYOD將成為最典型辦公場景、成為一種嶄新的工作方式。加之,移動終端的蓬勃發展。未來酒店APP的功能和使用將會更大普及和廣泛,酒店在未來將進入到數字化階段。在這樣的背景下,未來5年,酒店的商業模式、服務流程將會重新被打亂重構,各種各樣的新的用戶體驗會產生,酒店的產品和服務會重新調整,整個行業的商業模式也會被改變。預計到2020年,80%以上的酒店集團都會數字化轉型當做公司的核心戰略。如果集團性的公司不做數字化轉型的話,肯定要被淘汰。
關鍵字標籤:台北市飯店會議專案
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