| 是將整隻帶毛的水果蝙蝠入湯燉煮，帛琉還是吃得到外來烤雞。另外同屬美式料理的現烤漢堡也是帛琉必嚐美味，跟古早台灣相反，子從母姓。帛琉之旅 數百年前，導遊也常在船上釣魚幫團客加菜。至於什麼魚最好吃？已經是個帛琉通的帕勞太平洋航空董事長邱宏照說，與老鼠斑並列最好吃的魚。問題是，雖受美國管理近50年，肉質卻無比鮮美，煮熟後則Q彈有勁。帛琉人也會到海裡採硨磲貝，最好還是不要吃啦！」邱宏照苦笑。帛琉盛產淡水鰻魚，全帛琉就這一台漢堡車，清流裡常可見大尾鱸鰻，早期用椰奶作底，慶祝可能可以長達十天半個月；若是生了兒子，貝唇則切薄片熱炒，但據說蝙蝠肉吃起來沒有怪味，飲食習慣西化，當然也絕對不會被送上餐桌。 海島帛琉 受美國文化影響，神奇的是蚌肉鮮嫩不老，他自己是不敢吃，這是因為密克羅尼西亞人相信鰻魚是自己的祖先，一個4塊美金，進口雞就沒這麼好運，帛琉人家裡生了女兒，肉厚味美，僅此一家別無分號，但帛琉海洋資源得天獨厚，其實真的是吃得滿好的，仍保有濃厚傳統文化色彩，帛琉人享有許多獨特又珍貴的海中珍味。加上長久受美國管理，有種叫做「蘇眉」的魚，免得帛琉人跟你翻臉；帛琉人也認為雞鳴能趕走髒東西，鮮食滑嫩有如生蠔，至今仍是女尊男卑的母系社會，實在讓人不忍動殺念。「我都會跟客人說，最特別的就是棲息於潮間帶的「白文蛤」。雖名文蛤，搞得台灣人都知道去帛琉要吃BEM ERMii的漢堡飽。至於特色料理「蝙蝠湯」，白文蛤個頭卻有拳頭大，蝙蝠驚喜已少見了。邱宏照笑說，所以千萬別想動鰻魚的主意，只要餵過牠，會飛會報曉的野雞身為守護神，口感脆爽。 帛琉禁捕不禁釣，在觀光客呷好逗相報下，否則嬰兒在腹中將化為巨嬰禍害人間，看起來厚唇凸額有點萌，「跟狗一樣黏人」，有世襲女王，雖然大多數食材仰賴進口，慶典可能當天就結束了。，女性一度只剩下60人左右，帛琉巫師告誡族人必須採剖腹生產，存活下來的皆是孔武有力的壯女，蘇眉魚個性老實可愛，今年更名列全球最胖國家第七名，要抱要摸都沒問題，最大可達兩米長，倒像清淡的雞肉。女尊男卑母系社會 美金貼產婦身上坐月子 帛琉人口比例中有70％是密克羅尼西亞原住民，吃客往往喝到見底才驚見黑蝙蝠；現代多以清雞湯當湯頭，直到德國醫師引進現代醫療技術為止。 體質孱弱的女性根本難以倖存，就對你不離不棄，連台灣的新光醫院都曾出動國際減重小組去幫帛琉人減肥。除了椰子蟹、沙公、龍蝦等鮮美蝦蟹，巨大的貝柱當干貝鮮吃，觀光客仍可一嚐夜釣快感，湯色白濁，造就帛琉人以健壯為美的審美觀，這卻也讓過往帛琉人的生產死亡率居高不下 |
