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圖片源自視覺中國現在不少企業擁有自己的食堂，員工在食堂里用餐既實惠又干凈，但是由于各種原因，企業食堂也是浪費糧食較多的地方。位于平湖市獨山港鎮的浙江伴宇實業股份有限公司啟用了一款點餐系統，有效緩解了浪費糧食的情況。“一方面就是我們可以知道今天食堂燒了什麼菜，合不合我的胃口，另一方面我們不用擔心去得晚喜歡吃的菜點不到了。”該企業技術部的工作人員朱佳蕾演示了一遍點餐過程——打開“達鈴”手機APP，按照自己的喜好和飯量，點了一葷一素兩個菜和一兩飯，提交付費。伴宇公司共有員工近2000人，眾口難調在這里得到了充分體現。由于人數眾多，企業無法對員工的口味進行調查統計，以往燒什麼菜、采購多少食材，都是廚師和采購人員憑經驗和感覺來決定，久而久之，弊端逐漸顯現了出來。公司副總經理張引龍說：“首先，我們也不知道一個員工能吃多少飯，喜歡吃什麼樣的菜，如果不合胃口就可能被倒掉。還有一個就是在原材料采購時，對各種食材量的控制難以準確把控，這樣也會造成很大的浪費。”于是，企業委托專業機構，投資17萬元開發了點餐系統，今年8月底正式啟用。職工可以在APP上看到菜單，提前點好三天的晚餐和午餐，米飯的分量也可以自主選擇。“這樣的話我們可以根據工人的口味，喜歡什麼菜燒什麼菜，有多少人喜歡這個菜就燒多少份，包括飯也是這樣。”張引龍表示，該系統在試運行期間，企業曾經算了一筆賬，點餐模式無論是在節約企業成本還是節約糧食方面，都有著明顯的效果。“使用點餐系統之后，我們這樣一個2000多人的工廠，一年省個一百來萬是沒有問題的。根據統計，現在一天光在大米上就能節約五六十斤。”張引龍說。（原標題《平湖企業開發點餐系統》，原作者顧亦來、張蓮蓮。編輯顧雨婷）1599775210000

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